Ján Babilon

* - †1877

Narodený/á v: Slovensko

Sledovať

Jazyky

Čeština (0 kníh)

Viac

Upraviť údaje Pridať knihu

Zdieľať

Kúpiť knihy(3.07 - 28.59 EUR)

O autorovi Komentáre (0) Knihy (1) Booxy market (4) Diskusia (0) Hodnotenie (0)

Odborná (100%) Populárno-náučné (100%)

Životopis - Ján Babilon:

Vyučil sa za kuchára, pôsobil v Pešti ako majiteľ reštaurácie. Vyše 20 rokov zhromažďoval recepty a poznatky z gastronómie, ktoré zhrnul do prvej slovenskej kuchárskej knihy. Obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu, vyšla vo viacerých vydaniach. Odbornými článkami z oblasti gastronómie prispieval do časopisu Obzor (1871). Mecén slovenského národného života v Pešti. (Založil/a: slovak)

Zobraziť viac