Magická kuchařka
Profil knihy je v inom jazyku
Všetky obaly
#O čom je kniha Magická kuchařka?
Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem, udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, a pod.) A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i 44 méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit "Hadí mord", "Kaši pro duše nebožtíků" nebo "Polévku proti upírům", pokusíte se o ,,domácí pivo" nebo ,,medovinu", určitě poznáte, že vaření je nedílnou částí dávné lidové magie, která má co říct i nám, v době chvatně hltaných hamburgerů. (Založil/a: Kiki_)
(Zobraziť viac 
)
)
Štatistiky
Vydanie
Kniha (2)
Książka el. (1)
Vyšlo ako e-kniha
Skryť vydanie 
Skryť vydanie
Skryť vydanie
Všetky vydania 
Všetky vydania
Všetky vydania
Komentáre
Kromě spousty zajímavých informací, týkajících se nejen vaření, ale i rozložení kuchyní našich předků, jejich vybavení a způsobů využití různých nástrojů, musím vyzdvihnout hlavně nádherné dobové rytiny. Těch zvyků, týkajících se pečení a vaření, symbolik , mystiky, jsou zde uvedeny desítky - v dnešní době, kdy zajdeme do obchodu, nakoupíme vše potřebné a máme vystaráno, jsme úplně zapomněli, jak velký význam měla strava a její obstarání v životě našich předků. Je mi líto, že mám knihu jen v elektronické podobě - v knihovně by ji to slušelo víc a nejspíš bych se k ní i častěji vracela.
Název zní sice trochu jako scifi, ale nejde o nic jiného než o perfektní popsání vaření a kuchyně našich předků hluboko do minulosti. Oni totiž jídlo nevnímali jako my, ale celý rok se pro něj dřeli a věděli, že bez něj zemřou, takže ho až nábožně uctívali. A o tom, je tahle zajímavá kniha. Určitě se k ní vrátím a budu z ní čerpat. I když polévku z vran si asi doma vařit nebudu...
