Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana

87%

Profil knihy je v inom jazyku

Jaromír Trejbal

Sledovať

Viac

Upraviť údaje

Zdieľať

Do mojich kníh

V obchodoch(22 EUR)

O knihe Komentáre (0) Zaujímavosti (0) Podobné (0) Diskusia (0) Booxy Market (2) Hodnotenie (3)

Všetky obaly

Chcete si knihu uložiť do niektorého knižného zoznamu?

Stačí sa prihlásiť, alebo registrovať.

Biografie

#autobiografie

O čom je kniha Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana?

Trejbalova kuchařka je dokument o vývoji gastronomie let zhruba 1930 až 1980, doklad rozmanitosti a fantazii mistra kuchaře, důkaz měnících se chutí a vůní pokrmů typických pro určitou dobu a společnost. V Paříži zahájil Jaromír Trejbal tehdy velkolepou cestu po proslulých evropských hotelích a restauracích, kde vařil pro filmové hvězdy, státníky, krále. Po návratu domů pracoval od roku 1937 osm let jako osobní kuchař komika Vlasty Buriana. (Založil/a: skjaninka)

(Zobraziť viac

)