Knihy so štítkom vinařství
Vinařství - Umění a věda výroby vína, které zaujaly milovníky vína po celém světě. Tento populární obor zahrnuje procesy od pěstování révy až po distribuci lahví. Knihy v této kategorii se zaměřují na nejoblíbenější vinařské techniky, regiony a historii, přičemž nabízejí hluboké vhledy do tajů kvalitního vína. Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o vínu, poskytují hodnocení a rady, které pomáhají rozšířit znalosti a ocenit umění degustace.
Štítkom vinařství je označené 72 kníh
Najobľúbenejšie
Najnovšie
Najlepšie hodnotené
Najčítanejšie
Všetky kategórie
Všetky kategórie
Biografia
Cestovanie
Detektívne
Detské
Dobrodružné
Duchovná literatúra
Erotické
Fantasy
Filozofia a etika
História
Hobby
Horor
Humorné
Komiks
Literatúra faktu
Odborná
Poézia
Populárno-náučné
Poviedky
Pre mládež
Román
Romantické
Rozprávky
Sci-fi
Šport
Thriller
Umenie
Vojnové
Western
Young Adult
1 000 a více pojmů o víně, révě vinné a vinařství aneb brevíř enofila
František Kratochvíl Vážení čtenáři a příznivci dobrého vína, první vydání této knihy získalo v roce 2014 cenu "Vindemia libri", kterou uděluje Svaz vinařů ČR za nejlepší publikaci roku o víně z pera českých autorů. Nyní po jedenácti letech se vám dostává do rukou revidované, aktualizované a rozšířen viac
František Kratochvíl Vážení čtenáři a příznivci dobrého vína, první vydání této knihy získalo v roce 2014 cenu "Vindemia libri", kterou uděluje Svaz vinařů ČR za nejlepší publikaci roku o víně z pera českých autorů. Nyní po jedenácti letech se vám dostává do rukou revidované, aktualizované a rozšířen viac
Andělské vodopády; Černé slunce; Dobrý ročník; Orbit
Nora Roberts Peter Mayle James Twining John J. Nance Svazek obsahuje zkrácené verze čtyř úspěšných románů různých žánrů od světových autorů. Jednotlivé tituly jsou doplněny stručnými informacemi o jejich tvůrcích. 1) Nora Robertsová: Andělské vodopády – Po traumatickém zážitku z minulosti připadá Reece Gilmorové poklidné městečk viac
Nora Roberts Peter Mayle James Twining John J. Nance Svazek obsahuje zkrácené verze čtyř úspěšných románů různých žánrů od světových autorů. Jednotlivé tituly jsou doplněny stručnými informacemi o jejich tvůrcích. 1) Nora Robertsová: Andělské vodopády – Po traumatickém zážitku z minulosti připadá Reece Gilmorové poklidné městečk viac
Australská a novozélandská vína
Zdeněk Reimann Australská a novozélandská vína získávají v poslední době velice na oblibě, podobně jako vína chilská, argentinská, jihoafrická a kalifornská. Mají pro nás nádech exotiky a do nedávné doby byla našim milovníkům vín zcela neznámá. Upozornily na sebe svou kvalitou danou vhodným pod viac
Zdeněk Reimann Australská a novozélandská vína získávají v poslední době velice na oblibě, podobně jako vína chilská, argentinská, jihoafrická a kalifornská. Mají pro nás nádech exotiky a do nedávné doby byla našim milovníkům vín zcela neznámá. Upozornily na sebe svou kvalitou danou vhodným pod viac
Biodynamické vinohradnictví a vinařství
Radomil Hradil Pavel Pavloušek František Muška Lukáš Rudolfský Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cíl viac
Radomil Hradil Pavel Pavloušek František Muška Lukáš Rudolfský Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů a organické hmoty, není nutné používat chemická hnojiva. Cíl viac
Bobule
Miloš Michlovský Publikace je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína. viac
Miloš Michlovský Publikace je určena všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína. viac
Bordeaux
Hynek Vich K putování po proslulých vinařských usedlostech zve ve své nové knize Bordeaux, kde vítr vinohrady škádlí Hynek Vich. Odborník na francouzská vína v ní přibližuje historii a filozofii největší vinařské oblasti Francie. viac
Hynek Vich K putování po proslulých vinařských usedlostech zve ve své nové knize Bordeaux, kde vítr vinohrady škádlí Hynek Vich. Odborník na francouzská vína v ní přibližuje historii a filozofii největší vinařské oblasti Francie. viac
Brevíř o českém víně
Jindřich Hauft Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšován viac
Jindřich Hauft Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšován viac
Bublinky štěstí
Helen Fripp Nicole Ponsardinová pochází z dobře situované remešské továrnické rodiny. Už jako dítě se zajímá o práce na vinicích a ve vinných sklepech v oblasti Champagne, které její bohatá rodina vlastní. Díky své tvrdohlavé a nespoutané povaze si dokáže prosadit svá přání – především sňate viac
Helen Fripp Nicole Ponsardinová pochází z dobře situované remešské továrnické rodiny. Už jako dítě se zajímá o práce na vinicích a ve vinných sklepech v oblasti Champagne, které její bohatá rodina vlastní. Díky své tvrdohlavé a nespoutané povaze si dokáže prosadit svá přání – především sňate viac
Červené víno
František Hečko Tento trojdílný román je přímo uhnětený ze zápasu, jímž si člověk podmaňuje živly. Živly přírody i živelnost lidské společnosti oslovuje autor v úvodní kapitole větami plnými vášnivosti, formuje je do alegorií a apotheos a proplétá řečí jakoby biblickou, někdy barokně vykrouženou viac
František Hečko Tento trojdílný román je přímo uhnětený ze zápasu, jímž si člověk podmaňuje živly. Živly přírody i živelnost lidské společnosti oslovuje autor v úvodní kapitole větami plnými vášnivosti, formuje je do alegorií a apotheos a proplétá řečí jakoby biblickou, někdy barokně vykrouženou viac
Cesta za vinným snem
Jan Mazánek Humorné a tak trochu poeticky zasněné povídání o cestě za skvělým vínem, dobrým jídlem a pohostinnými lidmi do malebných a prosluněných údolí Dunaje, Kremsu, Kampu a Treisenu v Dolním Rakousku. A hlavně o cestě za jedním snem... Možná v něm najdete inspiraci k cestě do tohoto vín viac
Jan Mazánek Humorné a tak trochu poeticky zasněné povídání o cestě za skvělým vínem, dobrým jídlem a pohostinnými lidmi do malebných a prosluněných údolí Dunaje, Kremsu, Kampu a Treisenu v Dolním Rakousku. A hlavně o cestě za jedním snem... Možná v něm najdete inspiraci k cestě do tohoto vín viac
Cesty za vínem
Eva Petrová Cestování po španělských vinicích a poznávání tamějších, mnohdy excelentních značek vín prostřednictvím knížky Evy Petrové je nesporným zážitkem. Zážitkem navíc umocněným stručnými, a zároveň podmanivými pohledy do minulosti jednotlivých vinařských oblastí, do historie slavných v viac
Eva Petrová Cestování po španělských vinicích a poznávání tamějších, mnohdy excelentních značek vín prostřednictvím knížky Evy Petrové je nesporným zážitkem. Zážitkem navíc umocněným stručnými, a zároveň podmanivými pohledy do minulosti jednotlivých vinařských oblastí, do historie slavných v viac
Cesty za vínem po Evropě
Autor nezjištěn Unikátní vinařský průvodce Evropou po nejkrásnějších oblastech, vinicích a sklípcích. Obsahuje mapy, turistické tipy a trasu po Mikulovsku a Pálavě. Na zdraví! viac
Autor nezjištěn Unikátní vinařský průvodce Evropou po nejkrásnějších oblastech, vinicích a sklípcích. Obsahuje mapy, turistické tipy a trasu po Mikulovsku a Pálavě. Na zdraví! viac
Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno
Jan Stávek Druhé, aktualizované a přepracované vydání je rozšířeno o některé další pojmy a obrázky, ale především o cizojazyčné ekvivalenty všech pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině. Závěrem knížky je zařazeno pět převodních slovníčků podle jednotlivých jazyků, takže př viac
Jan Stávek Druhé, aktualizované a přepracované vydání je rozšířeno o některé další pojmy a obrázky, ale především o cizojazyčné ekvivalenty všech pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině. Závěrem knížky je zařazeno pět převodních slovníčků podle jednotlivých jazyků, takže př viac
Dokonalá partie
Kristan Higgins Honor Hollandová si dlouho a do detailu představovala, jak její dlouholetý kamarád Brogan jednoho dne poklekne a požádá ji o ruku. Místo toho dostala kopačky a o tři týdny později musí přihlížet, jak se s jejím milovaným zasnoubí její (bývalá) nejlepší kamarádka. Honor se sice sn viac
Kristan Higgins Honor Hollandová si dlouho a do detailu představovala, jak její dlouholetý kamarád Brogan jednoho dne poklekne a požádá ji o ruku. Místo toho dostala kopačky a o tři týdny později musí přihlížet, jak se s jejím milovaným zasnoubí její (bývalá) nejlepší kamarádka. Honor se sice sn viac
Doušek vína
Jiří Kolečko Anotace Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou nákloností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když viac
Jiří Kolečko Anotace Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou nákloností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když viac
Evropská vína v podmínkách české gastronomie
Petr Doležal Druhá část mimořádné série o jednotlivých vinařských zemích Evropy je věnována vínům Německa.mapuje srozumitelně a přehledně vinařství této velmoci v přípravě bílých vín.Kniha je doplněna řadou názorných ukázek a testem k vyzkoušení vědomostí čtenářů. viac
Petr Doležal Druhá část mimořádné série o jednotlivých vinařských zemích Evropy je věnována vínům Německa.mapuje srozumitelně a přehledně vinařství této velmoci v přípravě bílých vín.Kniha je doplněna řadou názorných ukázek a testem k vyzkoušení vědomostí čtenářů. viac
Evropská vína v podmínkách české gastronomie IV.
Petr Doležal Již čtvrtou částí pokračuje edice vinářských knih v podmínkách české gastronomie. Tentokrát se čtenář seznámí s vinářskou Itálií a jejími skvělými víny. Všem příznivcům vinářství je tak umožněno proniknout do tajů tohoto velkolepého umění. viac
Petr Doležal Již čtvrtou částí pokračuje edice vinářských knih v podmínkách české gastronomie. Tentokrát se čtenář seznámí s vinářskou Itálií a jejími skvělými víny. Všem příznivcům vinářství je tak umožněno proniknout do tajů tohoto velkolepého umění. viac
Graysonův slib
Mia Sheridan Když Kira narazí v bance na Graysona, napadne ji, že možná právě objevila řešení svého problému: On evidentně potřebuje peníze a ona je ochotná mu půjčit, ovšem ke svým penězům se dostane až po svatbě. Stačí, když Grayson na její nabídku ke sňatku kývne. Grayson svému otci slíbil viac
Mia Sheridan Když Kira narazí v bance na Graysona, napadne ji, že možná právě objevila řešení svého problému: On evidentně potřebuje peníze a ona je ochotná mu půjčit, ovšem ke svým penězům se dostane až po svatbě. Stačí, když Grayson na její nabídku ke sňatku kývne. Grayson svému otci slíbil viac
Historie a současnost vína v Čechách
Jiří Mejstřík Víno znamená kulturu. Bez jeho vlivu by zcela jinak vypadaly nejen krajina a architektura, zásadně jiná by byla i lidská sebereflexe a její projevy, ať už v rodinném či společenském životě, v politickém a filozofickém myšlení, v poezii a krásné literatuře nebo ve výtvarném umění. viac
Jiří Mejstřík Víno znamená kulturu. Bez jeho vlivu by zcela jinak vypadaly nejen krajina a architektura, zásadně jiná by byla i lidská sebereflexe a její projevy, ať už v rodinném či společenském životě, v politickém a filozofickém myšlení, v poezii a krásné literatuře nebo ve výtvarném umění. viac
Hledání pravdy o víně - Sommelierství
Libor Ševčík Sommelierství je nejvyšší stupeň prezentace vína. Tato kniha se věnuje historii tohoto oboru a přináší rovněž informace o národní a světové organizaci sommelierů. Názorně představuje umění degustace, komunikace, servisu a společenského vystupování při prezentaci vína. viac
Libor Ševčík Sommelierství je nejvyšší stupeň prezentace vína. Tato kniha se věnuje historii tohoto oboru a přináší rovněž informace o národní a světové organizaci sommelierů. Názorně představuje umění degustace, komunikace, servisu a společenského vystupování při prezentaci vína. viac
Hobby vinař
Frank Förster Gerd Ulrich Vinice jsou starým kulturním dědictvím a utvářejí krajinu. V knize najdou poučení a zajímavé informace jak hobby vinaři, tak majitelé zahrad a domů. Tato publikace dává odpovědi na otázky kolem pěstování révy a zpracování hroznů. • Požadavky révy na stanoviště • Doporučení viac
Frank Förster Gerd Ulrich Vinice jsou starým kulturním dědictvím a utvářejí krajinu. V knize najdou poučení a zajímavé informace jak hobby vinaři, tak majitelé zahrad a domů. Tato publikace dává odpovědi na otázky kolem pěstování révy a zpracování hroznů. • Požadavky révy na stanoviště • Doporučení viac
Hrozny z mé vinice
Gaston Baissette August Fauberge by mohl být spokojen: před sto lety byli jeho předkové bezzemci, ale postupem času se rodina vzmohla, mají své vinice, kus pole, stádo hovězího dobytka, háj olivovníků, prostorné stavení, pěstují bource morušového. Osmnáctiletého syna Filipa poslal do světa, aby s viac
Gaston Baissette August Fauberge by mohl být spokojen: před sto lety byli jeho předkové bezzemci, ale postupem času se rodina vzmohla, mají své vinice, kus pole, stádo hovězího dobytka, háj olivovníků, prostorné stavení, pěstují bource morušového. Osmnáctiletého syna Filipa poslal do světa, aby s viac
Hrůza na Šibeničním vrchu
Darcy Coates Rodina Hullových vlastní vinařství Šibeniční vrch již po několik generací. Jejich víno sbírá jedno ocenění za druhým, podnik prosperuje a rodině se daří. Kdesi v minulosti však číhá kletba. Hullovi se služebnictvem obývají rozlehlý starý dům na vrcholu kopce, k němuž se váže p viac
Darcy Coates Rodina Hullových vlastní vinařství Šibeniční vrch již po několik generací. Jejich víno sbírá jedno ocenění za druhým, podnik prosperuje a rodině se daří. Kdesi v minulosti však číhá kletba. Hullovi se služebnictvem obývají rozlehlý starý dům na vrcholu kopce, k němuž se váže p viac
Jako v pohádce
Danielle Steel Camilla vyrostla v Napa Valley, obklopená kouzelnými rodinnými vinicemi. Po promoci na Stanfordu se vrací domů, aby rodičům pomohla řídit jejich malé, ale proslulé vinařství. Vše se zdá dokonalé. Pohádku Lammenaisových však náhle ukončí matčina smrt. A aby toho nebylo málo, osud viac
Danielle Steel Camilla vyrostla v Napa Valley, obklopená kouzelnými rodinnými vinicemi. Po promoci na Stanfordu se vrací domů, aby rodičům pomohla řídit jejich malé, ale proslulé vinařství. Vše se zdá dokonalé. Pohádku Lammenaisových však náhle ukončí matčina smrt. A aby toho nebylo málo, osud viac
Kapesní atlas vinařství / Vreckový atlas vinárstev - Čech, Moravy, Slovenska 2019
Kolektiv autorů Jediný pro ČR a SR pravidelně vycházející titul určený milovníkům vína, odborné veřejnosti a profesionálům z oboru HoReCa Nový ročník průvodce pro milovníky vína, HoReCa odborníky a F&B manažery má praktický formát, přehledné teritoriální uspořádání, pro každé vinařství je vyh viac
Kolektiv autorů Jediný pro ČR a SR pravidelně vycházející titul určený milovníkům vína, odborné veřejnosti a profesionálům z oboru HoReCa Nový ročník průvodce pro milovníky vína, HoReCa odborníky a F&B manažery má praktický formát, přehledné teritoriální uspořádání, pro každé vinařství je vyh viac
Krajinou vína
Václav Žmolík Autor Václav Žmolík vás provede českými a moravskými vinařskými oblastmi. Seznámí vás s příběhy jednotlivých odrůd, které se na daných místech pěstují a dozvíte se také mnoho zajímavostí z historie a současnosti okolní krajiny a místních pamětihodností. V každé z deseti kapitol j viac
Václav Žmolík Autor Václav Žmolík vás provede českými a moravskými vinařskými oblastmi. Seznámí vás s příběhy jednotlivých odrůd, které se na daných místech pěstují a dozvíte se také mnoho zajímavostí z historie a současnosti okolní krajiny a místních pamětihodností. V každé z deseti kapitol j viac
Krajinou vína 2
Václav Žmolík Víte, kde mají na návsi pomník s vinnými hrozny? Proč se Sylvánskému říká zelené, i když je to víno bílé? S čím je dobré ho párovat? Jak se pije košer víno nebo kde jsou Modré sklepy? Odpovědi na tyto a další otázky hledá Václav Žmolík v krajině vínu zaslíbené, a to nejen v obla viac
Václav Žmolík Víte, kde mají na návsi pomník s vinnými hrozny? Proč se Sylvánskému říká zelené, i když je to víno bílé? S čím je dobré ho párovat? Jak se pije košer víno nebo kde jsou Modré sklepy? Odpovědi na tyto a další otázky hledá Václav Žmolík v krajině vínu zaslíbené, a to nejen v obla viac
Lexikon českého vinařství
Petr Doležal Historie a současnost pěstování vína v českých zemích. Nakladatelství: Specializované knižní nakladatelství vinařské literatury Petr+Iva viac
Petr Doležal Historie a současnost pěstování vína v českých zemích. Nakladatelství: Specializované knižní nakladatelství vinařské literatury Petr+Iva viac
Mikrobiologie a biochemie vína
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinic viac
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Mikrobiologie a biochemie vína je určena všem zájemcům o cenné odborné informace o procesech vedoucích ke vzniku vína a může rovněž sloužit jako učebnice pro studenty příslušně zaměřených škol. Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinic viac
Milovníci vína
Leopold Králík Milovníci vína aneb Smrt na ex je druhým ze série detektivních románů Leopolda Králíka. V novém příběhu se čtenáři opět setkají s netradičním vyšetřovatelem, zaměstnancem České školní inspekce Danem Švédou, stejně jako s jeho kolegy policisty Polákem a Vondráčkem. Děj se odehrává viac
Leopold Králík Milovníci vína aneb Smrt na ex je druhým ze série detektivních románů Leopolda Králíka. V novém příběhu se čtenáři opět setkají s netradičním vyšetřovatelem, zaměstnancem České školní inspekce Danem Švédou, stejně jako s jeho kolegy policisty Polákem a Vondráčkem. Děj se odehrává viac
Můj přítel vinohrad
Petr Doležal Současný trend zemědělství a vinohradnictví, které je plně závislé na chemickém hnojení bez respektování půdních a přírodních zákonů, přiblížil člověka k samotné hranici jeho existence. Jenom v roce 2022 bylo do zemědělské půdy světa aplikováno více jak 150 milionů tun umělých hn viac
Petr Doležal Současný trend zemědělství a vinohradnictví, které je plně závislé na chemickém hnojení bez respektování půdních a přírodních zákonů, přiblížil člověka k samotné hranici jeho existence. Jenom v roce 2022 bylo do zemědělské půdy světa aplikováno více jak 150 milionů tun umělých hn viac
Návrat na vinici
Kristan Higgins Faith Hollandovou nechal její snoubenec stát u oltáře, takže bylo jen logické, že ze svého rodného městečka raději s hanbou utekla. Nyní - o trochu starší a moudřejší - je připravená se na vinici Blue Heron vrátit a čelit duchům minulosti. Tamní červené víno ostatně za návrat sto viac
Kristan Higgins Faith Hollandovou nechal její snoubenec stát u oltáře, takže bylo jen logické, že ze svého rodného městečka raději s hanbou utekla. Nyní - o trochu starší a moudřejší - je připravená se na vinici Blue Heron vrátit a čelit duchům minulosti. Tamní červené víno ostatně za návrat sto viac
Nejlepší vína České republiky 2022/2023
Kolektiv autorů Michal Šetka Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2022-2023. Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou. viac
Kolektiv autorů Michal Šetka Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2022-2023. Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou. viac
Neználci
Étienne Davodeau Étienne Davodeau je autorem komiksů, o světě vína toho moc neví. Richard Leroy je vinař, za celý život prakticky nepřečetl jediný komiks. Oba jsou však plní odhodlání poznat život a svět toho druhého. Proč si člověk zvolí za celoživotní náplň psát a kreslit knížky nebo vyrábět viac
Étienne Davodeau Étienne Davodeau je autorem komiksů, o světě vína toho moc neví. Richard Leroy je vinař, za celý život prakticky nepřečetl jediný komiks. Oba jsou však plní odhodlání poznat život a svět toho druhého. Proč si člověk zvolí za celoživotní náplň psát a kreslit knížky nebo vyrábět viac
Nový brevíř o víně
Jindřich Hauft Publikace o historii vína, jeho pěstování, druzích, prodeji, zpracování i o jeho servírování a konzumování. viac
Jindřich Hauft Publikace o historii vína, jeho pěstování, druzích, prodeji, zpracování i o jeho servírování a konzumování. viac
O víně
Joanna Simon Obrazová encyklopedie pro všechny znalce, pěstitele a hlavně milovníky vína. Přináší přehled 90 odrůd vinné révy, užitečné rady, jak nakupovat, hodnotit, podávat a uchovávat víno. Poučná a přitom krásná dárková kniha. viac
Joanna Simon Obrazová encyklopedie pro všechny znalce, pěstitele a hlavně milovníky vína. Přináší přehled 90 odrůd vinné révy, užitečné rady, jak nakupovat, hodnotit, podávat a uchovávat víno. Poučná a přitom krásná dárková kniha. viac
Osudové dny
Marie Lacrosse Schweighofen ve Falci, rok 1877. Bývalá služka Irena a její muž, dědic vinařství Franz Gerban, žijí ve šťastném manželství. Ovšem Irena cítí, že do manželova světa lepší společnosti nepatří. Protože je Franz často na cestách, trpí čím dál tím víc samotou a hledá pro sebe smyslupl viac
Marie Lacrosse Schweighofen ve Falci, rok 1877. Bývalá služka Irena a její muž, dědic vinařství Franz Gerban, žijí ve šťastném manželství. Ovšem Irena cítí, že do manželova světa lepší společnosti nepatří. Protože je Franz často na cestách, trpí čím dál tím víc samotou a hledá pro sebe smyslupl viac
Podfuk jako víno
Peter Mayle Nadutý a sebevědomý hollywoodský právník Danny Roth, majitel výstředního domu a stejně působícího vinného sklípku, se stane obětí zloděje světového formátu specializujícího se na vzácná vína. Své role se okamžitě ujme soukromý detektiv a věhlasný znalec vína Sam Levitt. Vypraví s viac
Peter Mayle Nadutý a sebevědomý hollywoodský právník Danny Roth, majitel výstředního domu a stejně působícího vinného sklípku, se stane obětí zloděje světového formátu specializujícího se na vzácná vína. Své role se okamžitě ujme soukromý detektiv a věhlasný znalec vína Sam Levitt. Vypraví s viac
Příprava bílých vín
Miloš Michlovský Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o viac
Miloš Michlovský Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o viac
Příprava červených vín
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky viac
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky viac
Příručka sklepního hospodářství
Vojtěch Hulač Podrobná historická příručka popisující technologii výroby vína (1949), mimo jiné poprvé v historii jsou zde popsána ustanovení o kontrole a posuzování vína v tehdejším Československu. viac
Vojtěch Hulač Podrobná historická příručka popisující technologii výroby vína (1949), mimo jiné poprvé v historii jsou zde popsána ustanovení o kontrole a posuzování vína v tehdejším Československu. viac
Putování vinařským krajem - Průvodce moravskou vinařskou oblastí
Vladislav Dudák Více než jen průvodce. Tato kniha je zároveň malými dějinami i pokladnicí zapomenutých příběhů. Nabízí komplexní seznámení s Moravskou vinařskou oblastí, s jejími tradicemi i současností, lidmi, příběhy a vínem. Snaží se nejen popisovat a nabízet, ale také ukázat, že fenomén mora viac
Vladislav Dudák Více než jen průvodce. Tato kniha je zároveň malými dějinami i pokladnicí zapomenutých příběhů. Nabízí komplexní seznámení s Moravskou vinařskou oblastí, s jejími tradicemi i současností, lidmi, příběhy a vínem. Snaží se nejen popisovat a nabízet, ale také ukázat, že fenomén mora viac
Réva vinná
Pavel Pavloušek Ivana Šafránková Mojmír Baroň Patrik Burg Pavel Zemánek Jaroslav Hlušek Tomáš Lošák Tato publikace je komplexní a poměrně podrobnou příručkou, která by měla čtenářům poskytnout informaci o révě vinné. Shrnuje dosavadní poznatky o zakládání vinice, výsadbě révy, ošetřování půdy ve vinici. Neméně významnými kapitolami jsou výživa a hnojení vinic, ochrana révy vinn viac
Pavel Pavloušek Ivana Šafránková Mojmír Baroň Patrik Burg Pavel Zemánek Jaroslav Hlušek Tomáš Lošák Tato publikace je komplexní a poměrně podrobnou příručkou, která by měla čtenářům poskytnout informaci o révě vinné. Shrnuje dosavadní poznatky o zakládání vinice, výsadbě révy, ošetřování půdy ve vinici. Neméně významnými kapitolami jsou výživa a hnojení vinic, ochrana révy vinn viac
Rodinné podniky ve světovém vinařství
Vojtěch Koráb Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. viac
Vojtěch Koráb Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. viac
Rok vinaře
Tibor Skalka Radka Srněnská Rok vinaře. Co skrývá a proč je tak výjimečný? ***** Na to vám odpoví nové kniha z našeho nakladatelství. ***** Je těžké skutečně vystihnout a přesně určit, co a kdy se má dělat, protože vinař souzní s přírodou a přizpůsobuje se souběhu událostí a počasí a snaží se reagovat n viac
Tibor Skalka Radka Srněnská Rok vinaře. Co skrývá a proč je tak výjimečný? ***** Na to vám odpoví nové kniha z našeho nakladatelství. ***** Je těžké skutečně vystihnout a přesně určit, co a kdy se má dělat, protože vinař souzní s přírodou a přizpůsobuje se souběhu událostí a počasí a snaží se reagovat n viac
Šance na štěstí
Kristan Higgins 3. díl série Modrá volavka Colleen O'Rourkeová je romantička tělem a duší – ovšem jen když se nejedná o ni. S radostí dělá dohazovačku přátelům a pracuje jako barmanka, což jí přináší celou plejádu skvělých příležitostí, jak utěšit zlomená srdce a občas trochu napomoct náhodě sp viac
Kristan Higgins 3. díl série Modrá volavka Colleen O'Rourkeová je romantička tělem a duší – ovšem jen když se nejedná o ni. S radostí dělá dohazovačku přátelům a pracuje jako barmanka, což jí přináší celou plejádu skvělých příležitostí, jak utěšit zlomená srdce a občas trochu napomoct náhodě sp viac
Šlechtění révy vinné na odolnost k abiotickým a biotickým faktorům
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Šlechtění révy vinné je určena všem zájemcům o šlechtění a hloubavým vinařům a konzumentům vína, stejně jako studentům. Kniha podává ucelený přehled o šlechtění révy vinné na odolnost ve světě i u nás. Zabývá se vznikem prvních hybridů až po po viac
Miloš Michlovský Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Šlechtění révy vinné je určena všem zájemcům o šlechtění a hloubavým vinařům a konzumentům vína, stejně jako studentům. Kniha podává ucelený přehled o šlechtění révy vinné na odolnost ve světě i u nás. Zabývá se vznikem prvních hybridů až po po viac
Stůl pro dva
Casey McQuiston Theo a Kit se znají už od dětství a zažili toho spolu opravdu hodně. Nejdřív se z nich stali nejlepší přátelé, pak se do sebe zamilovali a potom… to všechno skončilo příšerným rozchodem. A to právě když letěli na svůj vysněný výlet do Evropy, kde měli strávit tři týdny ochutnáván viac
Casey McQuiston Theo a Kit se znají už od dětství a zažili toho spolu opravdu hodně. Nejdřív se z nich stali nejlepší přátelé, pak se do sebe zamilovali a potom… to všechno skončilo příšerným rozchodem. A to právě když letěli na svůj vysněný výlet do Evropy, kde měli strávit tři týdny ochutnáván viac
Svobodný vinohrad
Martin Markel Kniha spojuje enologický a historiografický diskurz na příkladu vývoje vinohradnictví a vinařství na Moravě od 30leté války do znárodnění v polovině 20. století. Definuje termín terroir, resp. se soustředí na jeho společensko-hospodářskou dimenzi a zachycuje československou a čes viac
Martin Markel Kniha spojuje enologický a historiografický diskurz na příkladu vývoje vinohradnictví a vinařství na Moravě od 30leté války do znárodnění v polovině 20. století. Definuje termín terroir, resp. se soustředí na jeho společensko-hospodářskou dimenzi a zachycuje československou a čes viac
